Initialement sorti sur MSX et NES, ce jeu mélangeant aventure, gestion et stratégie se déroulant au 16ème siècle pendant la rivalité maritime entre l'Espagne et le Portugal, permet de prendre le commandement d'un navire dans le port de Lisbonne et d'aller explorer le monde dans le but de faire fortune et de ré-obtenir le titre de noblesse que le héros a perdu suite aux événements dont a été victime son père. La vue de dessus et l'interface rappellent les RPG japonais puisque le héros peut se promener dans les villes (qui malheureusement ne font pas plus d'un écran et se ressemblent toutes) pour faire ses emplettes et tenter d'engager des membres d'équipage. On obtiendra également des informations pour savoir quelles marchandises il sera plus avantageux d'acheter dans l'endroit présent. Puis, après avoir éventuellement renforcé / équipé son navire, on partira au large, avec des déplacements toujours représentés en vue de dessus. Il faudra explorer de nouveaux mondes en quête de trésors, rejoindre d'autres ports pour commercer, tout en gérant au mieux ses provisions et son équipage. Il est également possible d'attaquer les navires marchands pour voler leur cargaison (et c'est de bonne guerre contre les navires appartenant à une nation ennemie !). On passe alors à une séquence de wargame, avec ses bateaux à déplacer au tour par tour et plusieurs actions possibles (tirer au canon, passer à l'abordage ...).
Uncharted Water est donc fort semblable au hit de Microprose Pirates, célèbre sur micro-ordinateurs 8 et 16 bits et également adapté sur Megadrive. Ici, les graphismes sont malheureusement très minimalistes et les menus parfois moyennement réactifs mais le jeu se prend bien en main et devient rapidement addictif. A essayer éventuellement, mais la suite de ce titre est largement plus recommandable ...